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“馬拉松賽事”演變成愛美人士“減肥”“運動”模式,這種轉變只因為健康和美麗,這其中需要注意:
跑步雖好,技巧不當卻會傷骨
跑步之所以盛行一時,和它成本低、門檻低且易于實現有關。你不需要別人來幫你,不需要任何特殊的設備,也不一定要到特定的場館去。只要你有一雙跑鞋,一條平坦的路,就可以暢快地跑起來。并且,對于骨骼健康來說,長期堅持中長跑可提高各關節的強度、韌帶的柔軟度,并增加骨骼的強度和密度。
但是如果在跑步中掌握方法不當,卻有可能適得其反,對骨骼健康造成嚴重的損傷。如以全腳掌著地的方式跑步,長此以往易引發脛骨骨膜炎;經常跑下坡路則會造成踝關節扭傷以及韌帶拉傷;短時間內跑步量過大也會增加股骨頭壓力,形成損傷。而受傷后的骨骼質量會大不如前,極易引發骨質疏松等疾病。所以,經常跑步的人群更需要在日常活動中注意骨骼健康的養護。
小心!這些會危害你的骨骼健康
國際骨質疏松基金會列出的骨質疏松危險因素包括:年齡、性別、家族遺傳、絕經期、營養不良、不足的鈣質和維他命D的攝取、運動不足、體重偏瘦、吸煙和酗酒。其中,損害骨骼健康的主要原因包括食物中鈣的缺乏(尤其是在青少年時代)、女性荷爾蒙的變化以及缺乏鍛煉。
值得一提的是,許多人對于如何正確健骨缺乏相應的科學認識,常常以訛傳訛、誤信謠言。比如,有些人對于“喝汽水會阻礙鈣質吸收,有損骨骼健康”這一觀念深信不疑。更有傳言稱“可樂型汽水中含有的磷成分會直接導致骨質疏松”。這些聳人聽聞的說法聽似言之鑿鑿,卻沒有科學依據。早在2006年,國際骨質疏松基金會就發表了一篇關于營養及骨骼健康的綜述,談及了人們對于汽水的擔憂和骨骼健康問題。研究結論是,沒有任何令人信服的證據足以表明汽水對骨骼健康有不利的影響。
談到磷成分的問題,其實磷元素是人體所必需的物質,也是骨骼和牙齒的主要成分。許多常見的日常食物中都含有磷元素。數據表明,100克瘦牛肉磷含量為172毫克、100克牛奶磷含量為73毫克、100克雞蛋磷含量為130毫克、而100毫升可樂型汽水磷含量僅為17毫克。另外,根據中國營養學會的數據,健康成年人每天的磷元素攝入量是700毫克,約相當于12罐330毫升可樂型汽水中的磷含量總量。健康成年人磷元素每天攝入的耐受量為3500毫克約相當于62罐330毫升的可樂型汽水。因此,一般情況下,對于一個健康的成年人而言,在鈣質攝入充分的前提下,適量飲用可樂型汽水是不會直接導致骨質疏松的。骨質疏松與喝可樂型汽水之間不存在直接、必然的聯系。
因此,在日常的骨骼健康保健中,除了通過跑步等運動來強健骨骼之外,還應當加入更多維、更全面的方法來養護我們的骨骼。
兩大營養成分讓骨骼更健康
人體中99%的鈣質都儲存在骨骼和牙齒中。一旦飲食中的鈣質攝入不足,身體就需要從骨骼中汲取鈣的“存量”來彌補。久而久之,這種汲取就導致了骨量的減少。因此,保持均衡、營養的飲食尤為重要。日常飲食中應多加入海帶、芝麻、豆制品等高鈣食物。
很多人常說,補鈣的同時還要多曬太陽。這是因為陽光能促進體內產生維生素D,從而促進鈣的吸收。鈣的吸收與維生素D之間的關系非常密切,所以補鈣的同時配合補充維D也相當重要。維生素D的作用相當于鈣類穩定劑,它能促進我們食物中鈣的吸收,并將其鎖定到骨骼中。當人體內缺乏維生素D時,食物中的鈣就無法被人體充分吸收。說得更直接一點,這時候不管吃進去多少鈣都有可能是無用功,最終只能排出體外。因此,科學地補鈣,配合補充富含維生素D的食物,如蛋黃、鮭魚、金槍魚、動物肝臟等,再加上適量的運動,才有助于強健骨骼。這些要素缺一不可。
生命在于運動,骨骼在于養護。所以當我們談論跑步時不妨先關注一下骨骼健康吧。
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